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荷兰挪威提议取消大米咖啡最佳食用期限梨果寄生

2023-06-05 19:43:03

荷兰挪威提议取消大米咖啡最佳食用期限

“一个德国人每年扔掉330欧元食物,全德国每年扔掉2000万吨食物,太浪费!”德国《图片报》2014年5月19日批评严重食物浪费现象后,向消费者提议,一些即使过了保质期也可食用的食品,不要轻易丢掉。此前该报称,为减少食品浪费,荷兰与挪威将在欧盟各国农业部长会议上提议取消部分食品的最佳食用期限,包括大米、茶、咖啡、脱水面条、硬奶酪和罐头食品。

德国《明镜》周刊称,2014年5月19日,欧盟各国农业部长会议上讨论是否将这两国的提议纳入欧盟法律中。根据德国零售业协会报告,目前德国出售的糖、盐等佐料不在包装上附“最佳食用期限”,环保组织“绿色和平”一直呼吁取消更多食品的最佳食用期限。“这对减少食物浪费是意义重大的一步”,德国零售业协会会长凯·法尔克说,“很多人都因对食物(最佳食用期限)存有担忧便扔掉,消费者总是把最佳食用期限与保质期混为一谈。”据悉,欧盟国家一年扔掉8900万吨食物。

新闻扩展:

欧盟同意批准两种杀菌剂延长使用期限

欧盟委员会已经同意批准了两种新的活性成分延长使用,分别是巴斯夫公司的杀菌剂ametoctradin以及日本石原产业株式会社的杀菌剂disodium phosphonate。

荷兰和法国在2008年就收到了ametoctradin和disodium phosphonate的申请批准。当时批准的有效期是三年。这次欧盟委员会将有效期延长了两年。

英国发明新包装材质 使产品保质期加倍

在英国,一种可以延长瓜果蔬菜保质期一倍的革命性新型包装已经在试用了。这种包装材质的薄膜,是由英国发明的,它可以延缓新鲜产品腐坏,也就是说用这种包装,里面产品的“最佳食用期限”可以翻倍。它还可以帮助果蔬产业减少原来在延长上架食品保鲜时间方面的投入,每年可节省数以百万英镑。

乐购正把这种包装用在名为jersey royal pearl的土豆上试用,并表示如果试验成功,将会生产更多这种包装袋。

乐购的土豆采购员andy blackett说道:“这种英国制造的新包装太不可思议了,这可是对抗食物浪费的突破性进展。顾客总是想买新鲜食物,但是也会担心他们没能及时在食物新鲜时就把它们吃了。没人喜欢那种把还没吃的食物扔掉后随之而来的愧疚感。通过新包装,乐购的顾客就可以把jersey royals土豆存放在食柜里更长时间了,因为他们知道这些经新包装的土豆保质期比原来长一倍。”

这种包装膜叫做evap,是根据以开发它的yorkshire包装公司的名字命名的。evap用了5年时间研究果蔬在包装内是怎么呼吸的,然后开发了这个可降解可堆肥的产品。

不同蔬果呼吸程度不一样,evap膜可以可以根据不同的产品进行调整。wrap,这个政府出资的组织帮助生意上或者是个人减少食物浪费,这个组织很欢迎乐购的这次包装方面的改革。

richard swannell,wrap负责预防浪费的总监说:“在英国人家里,土豆是被浪费最多的蔬菜,每天平均要浪费五百万土豆——一年就会浪费消费者两亿英镑。包装改革在帮助减少食物浪费方面扮演着非常重要的角色,我们wrap也欢迎这样的包装行业中的首创精神。贮存时间更长了,消费者买了土豆以后就可以延长吃它们的时间了,这不仅减少了浪费还帮我们省钱了。”

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