陆良探索鲜切花产销新模式昆明木蓝
2022-07-21 01:56:09 昆明
陆良探索鲜切花产销新模式
当下,面临成本上涨、环保政策趋紧等,鲜切花产业的传统种植模式亟待改进更新;面对直播带货、社群销售、原产地直发等新零售形式的兴起,传统批发零售也跟不上快节奏和高效的销售要求了。但是,鲜切花消费需求在持续增加,吸引更多年轻有为的“90后”创业者投身到产业发展中,全新的思维、灵活的管理给鲜切花产业发展带来了无限生机。
陆良县作为云南省第一大坝子,水资源丰富、地势平坦、光照强,素有“高原明珠”“滇东粮仓”“高原水乡”之美誉,但因距昆明远,冬天气温较低,产业一直未得到充分发展。
近几年,昆明一些老花农迫于土地少、设施陈旧等问题,开始转战其他地区,发展等切花的高质高效种植。他们或向西转移,集中落脚于楚雄;或向南延伸,聚集于开远、泸西;或向东延展,落脚于陆良坝子。
产区发生了变化,观念、技术和管理也在改变。年轻人的加入,让传统种植者刮目相看。“陆良模式”就是一个典型,有4个创新点值得业界关注。
创新生产管理技术
设施设备创新。一是类锯齿型大棚。根据陆良冬季最低气温-2℃、有降雪、气候较为干燥等特点,玫瑰种植大棚采用类锯齿型大棚,即在传统锯齿型大棚的基础上,棚内设置倾斜式内膜结构,与大棚整体结构形成三角构建,起到抗压和防滴漏的作用。二是采用三类灌溉模式。水肥灌溉采用传统滴管设施,植株上方两米左右安装迷雾喷灌,增加空气湿度,迷雾设施上方再加装喷灌,从植株上方直接补水。三是在大棚内部四周安装自动升降保温棉,起到保温防冻作用。
种植方式创新。陆良玫瑰切花种植在综合传统地栽和基质化栽培技术的基础上,采用半基质化栽培方式。即开挖种植槽,种植槽从下往上分别铺设碎石、腐殖土等材料,最上一层覆盖土壤。这样既保障玫瑰根际部分透水透气,又避免土壤盐碱化和板结,确保玫瑰整体品质。
附加住房创新。根据土地管理要求,基地上不建固定房屋,员工宿舍、办公用房和采后处理车间采用移动式和大棚式建设思路。即住房采用钢架成集装箱,然后拼接成型后组装,形成可移动箱体式临时住房。采后处理车间直接采用温室大棚,大棚上面覆盖遮阳材料,棚内用空调进行控制采后区域的温度。
探索品种推广方式
随着消费市场的扩大,消费者对新优产品的需求加大,新特奇品种的更新迭代加快。近年来,新奇特玫瑰切花价格居高不下,与传统低档品种形成了“喇叭口”行情规律。新奇特产品价格持续走高,如“传奇”“红袖”等品种单价最高超过6元,而传统品种“老三样”C、D级品种低至0.5元或更低。
持续走高的价格优势,让众多种植者追逐新奇特品种,这也给国外育种商带来无限商机,但较高的品种专利费又让很多花农望而却步。
云南煜天农业发展有限公司绕开按种苗、面积、销售额比例等3种传统专利费收取方式,探索新的品种引进和专利支付形式,免费为国外育种商提供5亩土地进行新品种试种,免费日常管理,并且派出团队开展田间品种特性的记录整理,试种实验数据直接提供给育种商。作为回报,育种商免收新品种专利费。由此,形成了育种商和种植者之间的紧密合作,有效解决了新品种试种、推广中存在的一些问题。
原产地直发销售终端
多年来,云南玫瑰切花采用批发、拍卖或贸易商收购的方式进行销售,从基地采摘处理到产品销售,至少需3-5天时间。
陆良玫瑰种植基地离昆明批发市场较远,运输成本高,费时长。针对这些实际问题,煜天公司一改传统销售思路,在集中精力做品牌的同时,灵活应用现代社交软件、短视频平台,吸引了批发商、花店老板甚至消费者自主采用文字、图片和视频等方式,自发宣传陆良玫瑰,从而吸引了大量客户关注,保障了订单式产品生产得以顺利进行。
据煜天公司负责人介绍,公司目前每天生产5万-10万枝玫瑰,每支玫瑰年综合单价1.2-1.5元,高出全省平均单价50%以上,其中品牌价值贡献率30%-40%。
自主开发生产管理系统
以煜天公司为例,公司自主开发了以财务、人事、客户、车间等四大内容为主的管理系统。
每个员工和每个客户有账号;财务自动化管理,每天财务管理系统自动汇总,并给出成本效益数据,自动预警;车间管理系统产品追溯管理,实行一花一码管理,首先对玫瑰切花分级,按不同的包装风格分级包装,根据产品等级贴上不同的品牌标签、标识。
每扎玫瑰外包装上贴有条形码,条形码中包含品种、等级、地块、数量等信息。用专用扫码枪进行产品入库和出库管理,所有产品信息通过扫码后进入电脑后台。如销售到终端出现问题,客户只要报出包装上的二维码信息,即可追溯该产品来源及相关环节负责人,以便后期改进。
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