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台湾精细农业模式深耕漳平永福乌龙茶生产

【导语中国茶叶】目前，台湾精细农业模式深耕漳平永福乌龙茶生产，如今这里的标准化厂房经过严格的规划设计，除了先进的制茶设备，还设立了萎凋室，可控制温度湿度，创大众耳草造独特的北风环境，用太阳能、远红外线技术，让冬天或阴雨天也能达到太阳照射的效果，确保了茶叶品质。

连日来，在漳平市永福镇的茶山上、樱花园里，处处人头涌动，各地前来赏春看樱花的人流、车流让永福镇变得倍加热闹。进入开春，在永福创业生活的台农们也没闲着，忙着整理茶园、修剪茶树、擦拭机器，为今春的采茶、制茶作准备。

永福镇是国家级台湾农民创业园的核心区，是海峡两岸茶业合作重点示范基地，在台湾农业界享有很高的知名度。目前，落户永福镇高山茶企业59家，种植5.5万亩，常住台商490多人，每年实现产值6亿多元狗牙根属。高山茶是台湾精致农业的龙头项目，上世纪九十年代起，谢东庆等台农陆续引进台湾优良的茶树品种到永福种植，台湾精细农业的发展模式在永福当地得到极大的否则就需要随时调剂实验机的控制参数(亦即常规的P、I、D参数)推广运用。

据台农介绍，他们建立茶园管理可追溯体系，茶园修剪进行技术调控，采用综合肥水管理，实施高优节水喷灌，实现病虫防治绿色化。在施肥方面，将豆渣与农家肥发酵，进行茶树根部深度掩埋作有机肥，并给茶树灌溉豆浆，提高茶叶的饱嫩度，提升茶叶香气。采摘方式同样大梅核讲究，采茶工在两手的食指上绑两片锋利的刀片，采摘茶树上的一芯两叶，速度快，创口整齐，茶树不易得病，实现鲜叶品质标准化。

在鸿鼎茶厂，笔者看到，这里的标准化厂房经过严格的规划设计，除了先进的制茶设备，还设立了萎凋室，可控红荚蒾制温度湿度，创造独特的北风环境，用太阳能、远红外线技术，让冬天或阴雨天也能达到太阳照射的操作简便效果，确保了茶叶品质。而种植制作的每一批高山茶都送回台湾进行检测，各项农残375指标均符合欧盟标准。通过精细的栽培技术、严格的茶园管理、先进的制茶设备和技术，在永福当地生产出的高山乌龙茶极具品质，并成功入选故宫贡茶。

永福是中国杜鹃花之乡，种植花卉已有700多年的历史。2013年永福花木产业销售总额突破8亿元，花农人均纯收入达1.3万元。在永福的台商也积极学习、踊跃参与花木产业的发展，他们在茶园中套种各种花木，既保持了茶园植物的多样性，又进一步养护了水土。近年来漳平市不断深化对台交流合作，利用永福得天独厚的气候条件，借鉴并融合台湾先进的农业发展模式，大力发展休闲旅游，打造樱花茶博园、樱花主题公园、茶文化交流中心。现在的永福，春有樱花红，夏有避暑地，秋有桂花香，冬有白雾凇，成为两岸农业合作的美丽风景线。

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