养鸽必读肉鸽养殖业发展的优势及注意事项兴安石竹

养鸽必读：肉鸽养殖业发展的优势及注意事项

1、管理简单

肉鸽养殖场地及防疫要求简单，管理技术简便易学，具备其他养殖项目不具有的优点。

在房前屋后利用空闲旧房即可。鸽子的抗病能力比其他家禽都强，成活率高，死亡率高传染病的威胁比其他家禽少，容易饲养和管理。肉鸽的适应性强，适应气温为4℃～40℃，因此在我国各个地区均可饲养。鸽子性格温顺，具有很强的孵化、育雏能力，比鸡、鸭的育雏容易，且节省人力。饲料易得，来源丰富，如小麦、豌豆、玉米、高粱等不需要加工，只要按比例调配好就可直接投喂。

肉鸽：

肉鸽食量很小，平均1对产鸽每天耗料100克。哺乳期每日耗料也仅为150克。乳鸽从出壳到出售耗粮仅为1500克，比养肉用仔鸡耗料少得多。种鸽的生产可持续5-6年，种鸽具有公母鸽轮流孵化、哺乳和照护幼鸽的特性，不需人工保温育雏。就饲料周期来讲，乳鸽出壳25～30天后体重可达500-750克，常年均可产出与销售。母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，乳鸽体重达500克即可上市，不像其他禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺。

2、销路好

鸽肉的营养价值高，特别是乳鸽的肉中富含蛋白质、维生素和微量元素，其中蛋白质含量高达24.5％，脂肪含量仅为0.73％ ，并含有丰富的血红蛋白，不饱和脂肪酸以及人体必须的各种维生素与矿物质，对防止人体细胞衰老、延年益寿具有明显功效。鸽肉肉质鲜嫩，味道鲜美，被人们视为上等佳肴。鸽肉还具有大补和养血的功效，可与鹿茸相媲美。对于手术患者、久病贫血及营养不良的儿童来讲，用鸽肉与当归、党参等中药蒸服，能调心、养血、补气，具有大补元气的功效。常食乳鸽可增进食欲，防止神经衰弱和健忘，防止衰老，预防和治疗动脉血管硬化及高血压症。乳鸽出栏前，均由种鸽喂养大，而种鸽的饲料为玉米、小麦、豌豆等原粮，保健砂是用木炭，沙石，食盐等自然的矿物质配制而成。乳鸽20多天就上市，连疫苗也不用打，所以体内没有任何药物残留，是很有潜力的绿色食品。随着人们生活水平的不断提高，身体保健意识的增强，发展肉鸽养殖业，是前景广阔且投资少，回报快的养殖项目。

3、成本低

肉鸽的养殖成本大大低于肉鸡。从母鸽产蛋算起，经过17～18天的孵化，育雏24天即可出售，饲养期很短。1只种鸽每日耗粮约400克，1只哺乳鸽每日耗粮约750克。乳鸽从出壳到30日龄出售时，共耗粮约1500克，饲料用量非常经济。肉鸡饲料中的蛋白质比例高达20％左右，而肉鸽饲料中的蛋白质比例只需13％。大规模集约化饲养肉鸽，其饲料成本明显低于肉用仔鸡。鸽的孵化期为17～18天，雏鸽最初由父母鸽嗦囊内的鸽乳饲喂，然后半乳半粮再逐步过渡到用浸润过的粮食饲喂。以每对种鸽年产6对为例，价格按目前外贸部门收购价，扣除饲料成本、药费和管理费等，饲养1对种鸽每年可获利100元左右。若对乳鸽加以选择培育，2～5月龄当作后备种鸽出售，则利润更大。

4、注意事项

饲养者必须对鸽业市场有个基本的认识和了解，进入市场的乳鸽，有日龄、重量、规格要求，还有胴体肤色的商品标准限制。国内外商品市场要求乳鸽为28日龄以下，毛重为550克以上，胴体为白色。

肉鸽饲养：

必须选择好的种鸽品种，首先必须是白色种鸽，同时可考虑本地市场，适当选择银色、灰色、红色等品种，但胴体必须为纯白色。目前国内较好的品种有白羽王鸽、深王、白卡奴鸽等，但关键是要求良种鸽的繁殖性能好，要求年产乳鸽为12～20只，才能有较好的效益。鸽属于种禽管理范围，出售种鸽的单位必须持有种禽生产经营许可证，育种单位对所出售的种鸽必须颁发种鸽合格证，在购买种鸽时必须了解清楚供种单位的情况后再行购买。

饲养肉鸽是具有较强专业性的技术，在没有真正掌握饲养技术时切勿盲目引种。应该先去育种单位学习培训技术，然后再进行饲养。

最好在附近引种，就近引种的优势是可以随时请教，比从书上、电脑上查来的要实用得多。因为真正好的东西是从实践中来，能防患于未然，节省时间，减少浪费和损失。对于种鸽运输方面也可以减少应激。尽量在比较大的鸽场引种，从大的上规模的鸽场引种的好处在于鸽种质量比较好，因为不好的种鸽场内不会留用。

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